Jamón Ibérico de Bellota

Es considerada la pieza reina de nuestra gastronomía. Procede exclusivamente  de nuestros cerdos ibéricos, criados en libertad y alimentados con bellotas de encina y pastos naturales en la época de montanera.

Con un periodo de curación superior a los 36 meses, su carne de un rojo intenso brillante, posee una aroma y sabor incomparable.

Peso aprox. 7-9kg/ud | Precio: 33€/kg

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Jamón Ibérico de Bellota Loncheado

Exquisitas lonchas del mejor jamón listas para comer.

Envasado al vacío en sobres individuales, conservando todo su aroma y sabor.

Peso 100gr/ud | Precio: 7,5 €/ud

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Paleta Ibérica de Bellota

La paleta es la parte delantera de nuestros cerdos ibéricos, criados en libertad y alimentados con bellotas de encina y pastos naturales en la época de montanera.

De intenso sabor y jugosa textura, cuenta con un periodo de curación superior a los 24 meses.

Peso aprox. 5-6kg/ud | Precio: 18 /Kg.

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Paleta Ibérica de Bellota Loncheada

Exquisitas lonchas de la mejor paleta listas para comer.

Envasada al vacío en sobres individuales, conservando todo su aroma y sabor.

Peso 100gr/ud | Precio: 4,5 €/ud

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Lomo Ibérico de Bellota

Jugoso lomo procedente de nuestros cerdos, adobado con pimentón y sal, embuchado y curado durante aproximadamente 6 meses.

Envasado al vacío en una pieza, de forma que conserve todo su aroma y sabor.

Peso aprox. 1-1.3kg/ud | Precio: 38 /Kg.

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Lomito Ibérico de Bellota

De elaboración similar al lomo, se trata de la pieza que se encuentra entre el lomo y la paleta, más conocida como “presa”. Considerada por muchos como la parte más selecta del cerdo ibérico.

Envasado al vacío en una pieza, de forma que conserve todo su aroma y sabor.

Peso aprox. 400g/ud | Precio: 42 /Kg.

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Chorizo Ibérico de Bellota

Elaborado a partir de carnes procedentes exclusivamente de nuestros cerdos ibéricos de bellota y condimentadas principalmente con sal y pimentón rojo, siguiendo la receta tradicional. Cuenta con un periodo de curación de 4 a 5 meses.

Envasado al vacío.

Peso aprox. 1kg | Precio: 16 /Kg.

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Salchichón Ibérico de Bellota

Elaborado a partir de carnes procedentes exclusivamente de nuestros cerdos ibéricos de bellota y condimentadas principalmente con sal y pimenta, siguiendo la receta tradicional. Curado de 4 a 5 meses.

Envasado al vacío.

Peso aprox. 1kg | Precio: 16 /Kg.

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